27.03.2011
Пиво Doppel-Hirsch
Помните был противный Темный олень, а теперь Два оленя.
Очень приятное темное лагерное пиво. Хотя, как вы уже догадались, мои ненасытные пивоманы, пивасик не зря называется по-немецки Doppel. Это не просто Два, это скорее как бельгийский Dubbel. Как и полагается хорошему Двойному пиву эти Два оленя весьма крепки духом (7,2%) и плотностью удивляют (18,5%).
Если серьезно, то этот сорт называется доппельбок (doppelbock) или двойной бок по-нашему. Знатоки говорят, что по-немецки это означает козел или баран. А в английском это синоним сезонного пива ранней весны. Вообще-то слово происходит от названия старинного города Айнбека, название которого извратили пивные алкоголики в Мюнхене где-то в 17 веке.
Цвет очень темный, запах приятный хлебный, пены почти не было, может потому, что охладил хорошенько. Вкус мягкий, но с горечью. Сильно чувствуется пшеничный солод, он придает характерную легкую кислость в послевкусии.
Мне понравилось. Судя по всему, этот пивзавод Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG может варить хорошее пойло.
Зачот.
Очень приятное темное лагерное пиво. Хотя, как вы уже догадались, мои ненасытные пивоманы, пивасик не зря называется по-немецки Doppel. Это не просто Два, это скорее как бельгийский Dubbel. Как и полагается хорошему Двойному пиву эти Два оленя весьма крепки духом (7,2%) и плотностью удивляют (18,5%).
Если серьезно, то этот сорт называется доппельбок (doppelbock) или двойной бок по-нашему. Знатоки говорят, что по-немецки это означает козел или баран. А в английском это синоним сезонного пива ранней весны. Вообще-то слово происходит от названия старинного города Айнбека, название которого извратили пивные алкоголики в Мюнхене где-то в 17 веке.
Цвет очень темный, запах приятный хлебный, пены почти не было, может потому, что охладил хорошенько. Вкус мягкий, но с горечью. Сильно чувствуется пшеничный солод, он придает характерную легкую кислость в послевкусии.
Мне понравилось. Судя по всему, этот пивзавод Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG может варить хорошее пойло.
Зачот.
Комментарии:
с этим пивом у меня маленькая история приключилась (на другом сайте писал, в августе месяце, лениво переделывать): Пошёл значит я сегодня в парк пиво попить – это самое, когда выходил начал дождик еле-еле моросить, подумал фигня, щас пройдёт; когда дошёл до парка уже так конкретно дождь пошёл – ну раз пришёл попить пиво, то надо пить пиво – дождь не помеха – и оказалось всё верно – дождь не испортил впечатления об этом пиве – оно отменное, понравилось =))
.
а то что это пиво 7.2% уже после употребления узнал – эти градусы в таком пиве просто не чувствуются
VIPERRR666, 9 апреля 2011, 15:14
Согласен про градусы. Не чувствуются.
Львов, 9 апреля 2011, 17:15