21.01.2009
Пиво Bowman
А вот чисто английское пиво. «Боуман стаут», пиво темное пастеризованное. Алкоголя не менее 5,2% об.
Пивко отличается от аналогичных темных моделей приятным, слегка сладковатым, вкусом. Я бы сказал, что мне оно даже очень понравилось. Советую.
А теперь небольшая занимательная страничка.
Стаут, от англ. stout.
До 14 века слово имело значение гордый или отважный, а позднее стало использоваться в значении крепкий, по отношению к пиву. А еще позднее стаут стал синонимом темного пива и противопоставлялся портеру — темному английскому пиву с винным привкусом, большим содержанием солода и спирта.
Стаут отличается от портера насыщенным темным цветом, за счет сильно прожаренного солода и повышенным содержанием алкоголя. Кроме того, стаут очень разнообразен по сортам. Можно встретить: сухой стаут, молочный стаут, овсяный, ирландский и даже российский императорский стаут.
Боуман, мне представляется близким к овсяным сортам. Во-первых, из-за овса, входящего в состав, а, во-вторых, благодаря еле уловимому сладкому вкусу, что его выгодно отличает от классическjго сладкого английского стаута.
Все. Бегите в ларек.
Пивко отличается от аналогичных темных моделей приятным, слегка сладковатым, вкусом. Я бы сказал, что мне оно даже очень понравилось. Советую.
А теперь небольшая занимательная страничка.
Стаут, от англ. stout.
До 14 века слово имело значение гордый или отважный, а позднее стало использоваться в значении крепкий, по отношению к пиву. А еще позднее стаут стал синонимом темного пива и противопоставлялся портеру — темному английскому пиву с винным привкусом, большим содержанием солода и спирта.
Стаут отличается от портера насыщенным темным цветом, за счет сильно прожаренного солода и повышенным содержанием алкоголя. Кроме того, стаут очень разнообразен по сортам. Можно встретить: сухой стаут, молочный стаут, овсяный, ирландский и даже российский императорский стаут.
Боуман, мне представляется близким к овсяным сортам. Во-первых, из-за овса, входящего в состав, а, во-вторых, благодаря еле уловимому сладкому вкусу, что его выгодно отличает от классическjго сладкого английского стаута.
Все. Бегите в ларек.
Комментарии:
Очень вкусное пиво, я пробовал. +1
Андрей, 8 февраля 2009, 21:02
Хороший стаут, приятный. Но без изюминки, послевкусое не слишком яркое, на мой взгляд.
Sontag, 25 сентября 2010, 02:59
По мне, послевкусие должно быть не ярким, а долгим.
Львов, 25 сентября 2010, 19:51
честно говоря, не могу ничем выделить данный сорт. разделяю мнение Sontag – нет изюминки. на вкус – не изысканное, послевкусие – смазанное. может этот стаут близок к классическим стаутам, при приготовлении которых использовался овёс – не знаю… есть явно более достойные претенденты.
May, 12 мая 2011, 18:18
Делайте скидку — тогда я только был в начале алкогольного пути. Зеленый. Сейчас после двух сотен сортов может измениться мнение, но как показывает опыт — пиво или нравится или нет. Обычно мнение не изменно.
Львов, 12 мая 2011, 19:12